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留春野菜篇—艾草

留春野菜篇—艾草
给大家介绍一系列我最爱的春季野菜 今天就先介绍艾草吧 如何保存春季新鲜艾草 可以在夏秋冬吃到好吃的青团子 不过俺是北方人 就摸索出了艾草跟面粉结合的艾草饼 不过今天就先介绍如何保存新鲜艾草

主要材料

新鲜艾草一筐

所需工具

锅子

制作步骤

  • 第1步:留春野菜篇—艾草 第1步春季采摘新鲜艾草 只摘嫩头 洗净。
  • 第2步:留春野菜篇—艾草 第2步锅中加入足量清水 烧开下艾草 再次煮开后继续煮3分钟左右 立即捞出过冷水
  • 第3步:留春野菜篇—艾草 第3步分成手可握笔小剂子 使劲挤干水分。 即可封入保鲜膜 放冰箱冷冻

小贴士

采摘艾草 注意一定要认清楚 有些草会跟艾草有点相似哦。
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《留春野菜篇—艾草》乐虎国际官网登录入口创建于2018-01-12
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