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糯米肉丸子

糯米肉丸子
肉泥裹上糯米上锅蒸熟

主要材料

五花肉糯米
葱姜鸡蛋
盐味精酱油白糖良姜叶

所需工具

蒸锅

制作步骤

  • 第1步:糯米肉丸子 第1步肉剁成泥 加葱花姜末 盐味精酱油白糖适量 加个鸡蛋调匀
  • 第2步:糯米肉丸子 第2步糯米提前浸泡好 良姜叶剪成小片备用 没有用芭蕉叶或者柚子叶代替
  • 第3步:糯米肉丸子 第3步手戴上一次性手套抓起肉泥捏成圆形 裹上糯米摆叶子上 锅蒸二十五分钟左右
  • 第4步:糯米肉丸子 第4步
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